創辦人在大學時代，就想要打造一個畢業後，大家可以回來辦同學會的地方。
因此，2017年開始以精釀啤酒廠餐廳出發，並朝向啤酒廠旅館的方向前進。
2025年的階段目標，將要在台北市打造另一家精釀啤酒廠餐廳，讓台北市民可以享受直接從發酵槽取出的新鮮啤酒搭配美食。