喜餅試吃推薦｜編輯帶妳開箱【蒙恩烘焙坊】公益喜餅禮盒靜謐的用心滋味

在相愛的那一季，夢裡蝴蝶翩然舞起象徵愛的盛放

對於公益喜餅「蒙恩烘焙坊」來說，則象徵聾人朋友的夢。蝴蝶欲展翅飛翔，卻時常經歷風吹雨打而困難重重，因此，透由「蒙恩烘焙坊」這個喜餅品牌來乘載與守護他們的夢想，店內所有商品的生產製程，包括量配方、攪拌、烘烤等，皆由聾人朋友完成。編輯親自拜訪位於台中市北屯區的公益喜餅「蒙恩聽障烘焙坊」，開箱公益喜餅的門市空間、喜餅禮盒，並親自進行喜餅試吃！

喜餅試吃推薦｜蒙恩烘焙坊新門市空間開箱

▲灰泥、白色牆面，整體感覺潔淨而靜謐，一踏入店內心都沉澱了下來。

▲店長分享，這間新門市相較於舊門市的空間更為寬敞，希望帶給專程來訪的客人一種溫馨、放鬆、沒有壓力，可以盡情享受的感覺。

▲架上陳列著各式禮盒。

▲二樓有專為客人們貼心設計的獨立諮詢室，可以一邊享受喜餅試吃、一邊詢問喜餅禮盒、喜餅價格等等相關問題。

喜餅試吃推薦｜蒙恩烘焙坊諮詢與服務

▲店員分享牆面上展示的各種喜餅禮盒，包括其包裝設計、送禮時機、背後的小故事等等。

▲一邊試吃時，店員開心的分享店內高人氣的喜餅推薦，並講解喜餅禮盒的內容物可以如何搭配。

喜餅試吃推薦｜蒙恩烘焙坊喜餅禮盒開箱

「生命如花，愛情如蜜。」—雨果。當言語不見得能說到聽的人的心中，什麼可以代替言語傳達愛？那便是充滿各種含意的「花語」，蒙恩烘焙坊在喜餅禮盒的包裝設計上，精心設計了花的意象，象徵純粹而熾熱的愛。

▲這次開箱的喜餅禮盒有兩款：《愛的誓約》與《為愛啟程》，兩款皆有墨綠色系及粉／桃紅色系的選擇。

▲（左）《愛的誓約》（墨綠）禮盒：
白薔薇朵朵盛放，就像純粹沒有雜質、全然信任的愛。

▲（右）《愛的誓約》（粉紅）禮盒：
紅薔薇朵朵伸展，就像陷入熱戀、全心奔赴的愛。

▲《愛的誓約》為雙層喜餅禮盒。

▲《為愛啟程》禮盒：
內裡呈現「漾粉」與「春芽」色系禮盒，象徵展開全新的生活旅程，如剛初生的春芽一點一滴的感受新世界；即便未必順遂，卻能彼此牽手度過每個逆境，讓愛慢慢滋長、茁壯。

喜餅試吃推薦｜蒙恩烘焙坊喜餅試吃

蒙恩烘焙坊的餅乾，就如同門市一樣簡單、純淨、樸實，看起來平凡，吃進口中卻能感受其獨特跟用心，不論是酥脆的口感、紮實的餡料、細膩的圖樣設計，以及服務人員的親切分享，都讓喜餅試吃的時光非常享受。

喜餅試吃推薦#1：蝴蝶翩翩起舞！如翅膀的耳朵造型

▲葡萄餅乾（左）／抹茶餅乾（右）
仔細看，會發現餅乾上精心設計了蒙恩烘焙坊的logo「蝴蝶」，而蝴蝶的翅膀就如同耳朵的形狀，象徵著載著聽障人士的夢想翱翔。葡萄口味甜滋滋的很幸福，抹茶口味則飄著淡淡香氣，是一般人會感到舒服的味道。
★每一口的葡萄口感，讓你感受悠閒的幸福時光；抹茶香氣充滿鼻腔，雅致芬芳。

喜餅試吃推薦#2：店內高人氣餅乾！獨特的薰衣草香

▲薰衣草莓果酥：
這是店內非常受歡迎的人氣餅乾！飄著薰衣草香氣、咬下去非常酥脆，在口中又可以感受到薰衣草的香草味跟莓果的酸甜巧妙的融合在一起，彷彿置身於薰衣草田園中野餐呢！
★蜜糖莓果加安眠薰衣草，好吃的魔法，嚐一口少女心！

喜餅試吃推薦#3：好酥脆！貢糖般的花生酥

▲花花酥：
取疊字的餅乾名字非常可愛、令人好奇，靠近鼻尖就嗅到令人陶醉的花生香，咬起來就像貢糖一樣酥脆，裡面藏有大塊的花生，紮實飽滿、可口涮嘴，口感層次多變。

喜餅試吃推薦#4：綿綿密密！甘苦適中的滋味

▲巧巧酥：
口感綿綿密密，在苦甜巧克力中咬得到一顆顆砂糖顆粒，卻不會有甜膩的感覺，甘苦比例適中，也是店內非常暢銷的點心之一。
★濃郁香醇，苦甜巧克力，粒粒砂糖，層次感豐富，屬於大人的甜點。

喜餅試吃推薦#5：清爽養生！吃進核桃/燕麥/葡萄乾

▲桃桃酥：
內有核桃、燕麥、葡萄乾，吃起來清爽不油膩，是個養生健康的口味，很適合長輩。

喜餅試吃推薦#6：杏仁飄香！甜美中的紮實口感

▲巧克力杏仁：
入口酥脆、杏仁香味飄香，與偏甜的巧克力風味相當搭配，如果喜歡較為甜的巧克力、且愛杏仁味道的人，會非常喜歡這款點心。

喜餅試吃推薦#7：滿滿巧克力豆！甜甜的顆粒感

▲巧克力豆餅：
巧克力豆散佈整塊餅乾，非常大方，巧克力口味偏甜，如果喜歡甜巧克力的人會非常喜歡。

喜餅試吃推薦#8：濃郁咖啡味、爆開的杏仁味

▲咖啡餅乾：
餅乾酥脆、咖啡香氣濃厚，餅乾紮實。
★濃濃的咖啡香，像冰糖一樣輕巧甜蜜。
▲杏仁角小西餅：
口感特別酥脆，咬下時，滿滿的杏仁在口中炸開！是款看起來平凡，卻令人感到驚奇的點心。

喜餅試吃推薦｜蒙恩烘焙坊喜餅禮盒客製化組合

▲禮盒可客製化組合搭配：
《愛的誓約》禮盒可挑選自己更喜歡的餅乾品項組合；如果新人有中式喜餅的需求，也可以選擇提供漢餅的「中西式」禮盒。

編輯在喜餅試吃時，印象最深刻的是很「薰衣草莓果酥」，這種清新花草味的喜餅，在眾多喜餅品牌中實屬難得；其次，巧克力口味的餅乾有甜的、有苦甜適中的，口感也各有特色，都非常推薦新人們親自試吃！

挑選喜餅時，也許妳會很注重喜餅的外表，但挑選公益喜餅「蒙恩烘焙坊」，能讓你們那翩翩起舞的愛，同時承載聽障人士的夢想。分享喜訊時，能幫助一群聽不見卻十分用心製作喜餅的人，將會讓這份愛更有意義！

蒙恩烘焙坊

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預約試吃｜禮盒款式推薦
門市地址｜台中市北屯區崇德路二段325號
連絡電話｜（04）2233－2525
營業時間｜10：00－21：00（週日營業至17：30）

文字｜阿德。攝影｜意識影像－蔡艾迪 。

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