訂婚儀式（文定儀式）是台灣婚嫁喜慶中重要環節，看似複雜的禮俗規範，讓許多新人感到苦惱，事實上訂婚儀式的每個步驟都充滿意義與美好祝福。本文化繁為簡，解說【簡單訂婚儀式10步驟】、【訂婚儀式準備清單】、【文定六禮、十二禮】、【訂婚習俗】並附上紅包行情表，幫助您完成訂婚流程簡化！

訂婚流程簡化十步驟

• Step 1 出發

  出發男方準備以紅木盒裝盛行聘禮品，出發前往女方家。父母、準新郎和隨行親友共6或10人，人數須為雙數，但要記得避免4和8。

• Step 2 迎納

  男方到達女方家，車子就定位後，媒人先下車，準新郎最後才下車，並由女方家晚輩（通常為男性）開車門請出，新郎給晚輩開門禮紅包。

• Step 3 介紹雙方親友

  雙方親友會面後，媒人正式介紹彼此認識。通常會先將男方介紹給女方，再介紹女方給男方，除了讓兩家人對雙方有基本的認識之外，氣氛也會比較熱絡喔！

• Step 4 納徵

  此時男方親友可以將聘禮抬進儀式廳，女方接受聘禮並給予抬聘人員紅包，將聘禮一一陳列整齊，媒人居中將大小聘、金飾等禮品點交給女方家長，女方親友收好後將飾品陳列在觀禮台前，就可以進行下一個階段囉！

• Step 5 奉甜茶

  女方長輩邀請男方親友依長幼入座排成一線，最長者坐前面，準新郎居末位。親屬入座後，好命婆便可牽引準新娘出堂，將預先準備好的甜茶以茶盤端上，甜茶數量需與男方親屬同數，不可多或少，端茶時杯子不可搖晃。媒人從旁協助介紹喝茶長輩，新娘向男方親友一一敬茶，好命婆隨旁唸吉祥話表達祝福，新娘敬茶完後退堂。

• Step 6 壓茶甌

  男方親友喝完甜茶後，將準備好的紅包捲起放入杯中，好命婆再次牽引準新娘捧茶盤出堂，按照奉茶順序收茶甌（杯），男方親友此時可講吉祥話祝賀新娘。

• Step 7 戴戒指

  在正廳準備高椅及矮椅，好命婆牽引準新娘出堂，在雙方家長與親友的福證下，準新娘面向外坐上高椅，腳放矮椅，就可以開始戴戒指了！戴戒指時，先由新郎為新娘戴上（右手中指） 再由新娘為新郎戴上（左手中指），媒人隨旁唸吉祥話祝福。＊因有「壓到底」之意在，禮貌上通常只套到第二指節

• Step 8 見面禮

  準婆婆為準新娘戴上項鍊、手鐲等，代表見面禮之意，再由準岳母為準新郎戴項鍊。戴完訂婚戒指後，雙方就可以改稱對方父母及親友了，依序改口稱呼過，代表雙方正式結為連理。

• Step 9 女方回聘

  女方回送男方禮品稱為「回盛」（又稱「壓盛」），擺入男方行聘禮品取出後的空盛內。準新娘事先備好送準新郎從頭到腳的隨身用品（頭尾禮），並將男方送來的行聘禮品回送一部分，依照提親時講好的收禮方式進行回禮。

• Step 10 文定宴

  文定儀式完成後，女方設宴。通常男方親屬用餐會提前離開，男方家長給「壓桌禮」紅包，女方準備雞腿紮紅紙附上紅包一份給男方晚輩。送客時不說再見，以免滋生枝節或有再婚之意。

訂婚儀式準備物品清單

新郎家準備

• 聘金

• 喝茶禮

• 壓桌禮

• 其他備品：木盛盒2－6個、聘禮盒1個、祭祖用品

• 六禮或十二禮（只準備1－6項，就是六禮）

  1. 盒餅：西式喜餅禮盒

  2. 日頭餅：傳統漢餅

  3. 四色：金、香、炮、燭；用以敬告祖先，互相祝福吉祥平安。

  4. 六甜：冬瓜糖、戒指餅、桔餅、桂圓、冰糖、喜糖；象徵甜蜜。

  5. 四金：贈與新娘耳環、項鍊、手鐲、戒指

  6. 女方頭尾禮：贈與新娘穿戴衣物，六件或十二件；象徵錦衣玉食，富貴吉祥。

  7. 酒：兩打，一年二十四個節氣，平平安安。

  8. 麵線：兩姓聯姻，美滿姻緣一線牽。

  9. 糯米、砂糖：讓女方家做湯圓，象徵團團圓圓，美美滿滿。

  10. 豬肉或火腿：表示兩家生活有餘裕、事業成果豐碩。

  11. 帶路雞：起家興業。

  12. 喜花、罐頭：吉祥如意。

新娘家準備

• 甜茶、茶盤、杯子

• 甜湯圓

• 高矮椅一組

• 雞腿

• 祭祖用品

• 六禮或十二禮

  1. 二金：贈與新郎的項鍊、金戒指。

  2. 男方頭尾禮：贈與新郎穿戴衣物，六件或十二件。

• 以上兩項，再加上從男方準備的盒餅、日頭餅、四色、六甜中退回一半讓男方帶回去，是為六禮；再加以下六項禮，是為十二禮。

  1. 木炭：延續、薪火傳承

  2. 麥、穀：衣食無缺

  3. 黑砂糖：嘴甜甜、討人喜歡

  4. 緣錢、鉛粉：與婆家結緣

  5. 肚圍：鴻圖大展

  6. 蓮蕉花、芋葉：多子多孫

訂婚禮俗禁忌

仔細體會訂婚儀式中的禮俗禁忌由來，都是為了展現華人婚禮文化中，男女兩家互助互愛的信念：

• 訂婚習俗1：提親是男方到女方家拜訪，討論聘金、嫁妝、婚期…等，雙方在提親過程中只說吉祥話，寓意未來兩家人和睦相處，男方應該帶伴手禮，避免受女方招待無以回禮，有占人便宜之感。

• 訂婚習俗2：男方準備的大聘和小聘，女方只能收小聘用來辦嫁妝，大聘只是男方用來展示有能力照顧女方，要退回給男方。

• 訂婚習俗3：文定宴客一般由女方請客，但男方需要支付主桌和男方親友桌的餐費，就是所謂的壓桌錢，這表示兩個家庭日後願意彼此分擔。

• 訂婚習俗4：男方的聘禮若有豬肉，帶骨的部分退還給男方，吃肉不啃骨，未來相處會禮尚往來，不吃人夠夠之意。

• 訂婚習俗5：新娘不要吃自己的喜餅，會把福氣吃掉。

• 訂婚習俗6：儀式過程祭祖時，香柱或插歪，不要拿起來重插，會有再婚的壞兆頭！

• 訂婚習俗7：文定宴客時，男方親人不要吃到最後一道菜，見魚離席，日後相處願意為彼此留有餘地之意。

• 訂婚習俗8：文定宴客結束前，男方要先離席，但不要說再見～會有再一次、再婚的壞兆頭！

訂婚紅包行情

整場訂婚儀式要準備的紅包可不少！以下金額都是按一般行情，還是可按親友間的交情，自行斟酌，千萬別失禮。

• 男方準備

  • 貢禮官：600－1,000元

  • 媒人禮：3,600元起

  • 接應禮：600－1,000元

  • 端禮盆禮：600－1,000元

  • 點燭禮：600－1,000元

  • 壓桌禮：如果有請訂婚宴，看男方入座的桌數，給的酒席費用

• 女方準備

  • 接聘禮：600－1,000元

  • 好命婆禮：3,600元起

  • 起家禮：600－1,000元

當代的長輩們對於訂婚禮俗已有較多的共識。通常訂婚時以女方的意見為主，而結婚則以男方的意見為優先。只要雙方家庭能夠協商一致，就能順利度過訂婚儀式，成為真正的一家人！

文字｜Amy Lai。攝影｜SJ Wedding鯊魚婚紗．婚攝團隊