在經歷生產後,坐月子餐是幫助產後媽媽調理身體的重要飲食。為了幫助孕媽咪找到合適的坐月子餐,本文特別整理了八大知名品牌的月子餐推薦,並也提供月子餐試吃資訊,幫助媽咪產後恢復元氣、獲得最好的營養。
坐月子吃什麼?留意三階段黃金期
生產後,坐月子正是調理身體,補養元氣、改善體質的黃金期!坐月子餐的關鍵,並不在多吃、多補充熱量,而是均衡攝取營養、幫助產後傷口癒合和幫助泌乳。產後的坐月子餐,分成以下三階段,進行調理。
剛生產完的產婦可以吃什麼?
剛生產完的媽媽,飲食上主要重視「代謝期」,也就是要代謝惡露、加強新陳代謝、幫助乳腺通暢。大多月子餐會以較容易消化的粥、優質蛋白質的魚湯為主。若是剖腹產的媽媽,第一周須避免脹氣食材,例如豆、奶、蛋、玉米、地瓜等。
前2周的坐月子吃什麼?
此時的坐月子餐著重在「修復期」,也就是滋補調養和增強體力,可以多吃補血、改善手腳冰冷和加強子宮內膜修復的食材,但須留意刺激性的麻油、酒等活血食物不可在此時食用,避免未癒合的傷口流血。
2周後的坐月子吃什麼?
進入到第3~4周,便是「滋補回春期」,坐月子餐除了幫助產後媽媽強健體質和恢復體力,更可以滋養出好氣色,若哺乳奶水不足,也可以從這時候補充發奶補品,常見的月子餐食材包含四物、花生燉豬腳等。
月子餐試吃的2大評分標準
在決定購買坐月子餐前,孕媽咪務必先做好功課,甚至要試吃看看,確認是否符合自己的口味,而坐月子餐的2大評分標準包含:製程是否符合安全,以及食物是否營養均衡。
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食安認證
食安認證項目包含食材、食物、餐具。例如是否有獲得行政院衛生署頒發的HACCP食品安全衛生管理、ISO22000與衛福部食藥署的GHP優等。以及是否有SGS、Intertek、防疫檢驗局屠宰衛生合格、產銷履歷驗證、產品責任險等,才能吃進安心。
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營養均衡
一餐的坐月子餐須具備膳食纖維助消化的十穀類、提供熱量元氣的蛋白質主食、補充鈣、鐵、維生素的兩道蔬菜、提供水分及幫助分泌乳汁的養生藥膳燉品、不甜不膩的養顏甜品、低油低糖的飯後甜點、生津止渴的養生飲品。
8大知名品牌月子餐推薦
以下為孕媽咪整理8大知名品牌月子餐,大多都是當日現煮,有些品牌月子餐甚至能配送到全台各地,坐月子餐費用也能因一次訂購多日,更加便宜!
【新北市林口區】月芽
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外送地區:台北、新北、桃園
保留傳統月子餐優點,融入西方的現代營養學知識,設計出28周循環菜單,討厭油膩的媽咪們不必擔心每天菜單都是麻油雞或豬肝湯。
【台北市中山區】玉膳坊
官方網站
外送地區:台北、新北、桃園
針對挑嘴的媽媽設計,玉膳坊提供300道以上菜色,坐月子期間怎麼吃都吃不膩。少油少鹽達到溫和的調養效果,搭配滴雞精讓妳更快恢復元氣!
【台北市北投區】廣和
官方網站
外送地區:全台各地
要了解坐月子媽媽的需求,就要從女性的觀點來出發!廣和月子餐由女醫莊淑旂博士監修,將理論化為「坐月子水」料理,讓身體得到適切調養。
【新北市林口區】芽果
官方網站
外送地區:台北、新北、桃園
在背後支持芽果月子餐的,是四名加起來超過百年經驗的資深主廚。搭配專業營養團隊,既吃得到國宴等級的豐盛料理,同時也兼顧安心與健康。
【台北市中山區】皇太后
官方網站
外送地區:台北、新北、桃園
除了營養美味的料理之外,皇太后的特色也在於提供堅果飲、藥膳飲,並以煲湯取代晚餐甜點。不愛餐餐吃甜的媽媽可以嘗試看看!
【台北市內湖區】紫金堂
官方網站
外送地區:全台各地
妳知道不同的坐月子時期,也需要不同的營養菜單嗎?紫金堂的月子餐講究漸進式的調養,分為代謝、修復、滋潤、回春,提供各階段媽媽的需求。
【台北市中正區】郭老師
官方網站
外送地區:全台各地
想用中醫藥膳補補身子嗎?中藥就是郭老師月子餐最擅長的領域。集無數經驗與理論知識於一體,用道地的傳統古法,服務有坐月子需求的現代媽媽。
【台中市北區】好婆婆
官方網站
外送地區:全台各地
假設把CP值擺在第一位,好婆婆會是妳的首選!好婆婆在全台各地都有據點,不僅價格實惠,而且試吃時只需支付運費,就能將料理送上門。
編輯│Kevin Chen。文│妙妙。圖│Pexels
8大知名品牌坐月子餐推薦,產後吃得好,補回青春元氣! was last modified: 18 9 月, 2024 by
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