婚禮人喜餅試吃開箱｜波波諾諾bobonono將溫柔與驚喜的日常融合在喜餅裡

這次新娘物語編輯特別邀請了成家婚禮顧問中，總是帶給新人溫暖、親切、像是朋友般，擁有豐富的婚禮現場經驗，經手超過600場以上婚禮的資深婚禮顧問、主持人－Amanda，來與我們一起試吃喜餅開箱波波諾諾bobonono的喜餅禮盒。

而即使身為資深婚禮顧問並且也常收到各品牌喜餅的Amanda說道：「每次只要聽到有波波諾諾的喜餅時，一定都會忍不住想要拿個幾塊留下來慢慢品嘗，因為波波諾諾的點心真的超受大家的歡迎！」而且，波波諾諾bobonono也是在這次新娘物語所舉辦的喜餅品鑑會實體活動中，現場新人所票選出來【最愛喜餅】的第一名，可見它有多麼受大家的喜愛！所以當獲邀試吃的時候，真的很開心。

近期剛好推出全新禮盒的波波諾諾bobonono，最新的款式有：大盒型的【瑪瑙紅】、中盒型的【石榴紅／琉璃藍】、小盒型的【丁香紫】，共4款不同外盒設計。而這次成家婚禮顧問Amanda所收到的禮盒是中盒型的石榴紅與琉璃藍兩款。紅色【石榴紅】包裝喜氣又活潑；而藍色系的【琉璃藍】則是用高貴的靛藍色與金色系花卉營造出神秘又優雅的風格，兩種包裝各有不同魅力，美得讓人好難選擇。

另外，石榴紅／琉璃藍這兩款的內容物可有三種組合變化，有雙重享受、品項最多元的「蛋糕餅乾款」、內含11種餅乾品項豐富的「餅乾精選款」、熱門7種餅乾的「餅乾款」。我們試吃的則是蛋糕餅乾款的內容，裡面有：蛋糕共8片、手工餅乾共6包（12片）、雪球1包。（※※包裝色彩可以參考下方這張在窗邊拍攝的照片，會更為接近實體顏色～）

相信大家在吃完喜餅後，總會遇到空盒該如何處理的經驗，加上現代人對於環保意識的抬頭，哪些材質可以回收？哪些不能回收？最後就變成收禮人要煩惱的地方了。而波波諾諾bobonono的品牌理念之一，對於包裝的方式，就是以友善環境為前提；在保持高水準的甜點品質與設計質感下，強調減塑減量，不刻意墊高或增加非必要的填充物，並在食品安全的前提下降低30%塑膠用量。用最少包材呈現禮盒設計，以最大回收率減輕環境負擔的理念讓人很讚佩呢！

為此還特別去查詢了一下，波波諾諾全系列禮盒皆選用全球最受認可的國際森林驗證標準之一的－FSC森林管理驗證環境友善紙材，以及環保大豆油墨印刷，並且不貼任何塑膠膜；簡而一句就是，除了甜點的包裝袋以外，其他部分在食用完畢後都可以很放心的回收，且不造成環境的壓力！（一起試吃這次的喜餅，平常就很注重海洋、山林等環境議題的喜餅編輯也非常認同這樣的理念。）

點心包裝袋風格則採簡約俐落的設計，袋面以波波諾諾bobonono的英文品牌字排列勾勒出設計質感，而霧白色的袋底更完美襯托出了波波諾諾引以為傲，以天然食材製作之甜點所呈現的自然美麗色彩。

看完了外包裝後，就著就是最重要的喜餅試吃部分了；就跟著我們看看波波諾諾bobonono禮盒裡，讓我們夥伴也都超喜歡的美味甜點吧！

▲甘梅紫薯（右）
原本就很好奇為什麼這一款以台農73號紫心番薯製作的甘梅紫薯餅設計的特別薄，但當咬下一口後，薄餅發出亮耳「喀！」的酥脆聲響，還有擴散到嘴裡的濃厚紫薯香氣，突然想起了以前奶奶去市場買菜時，會帶回來給我吃的古早味紫薯片，那和奶奶一起吃著又薄又脆、停不下口的紫薯片記憶與甘梅的鹹甜，將人勾回兒時的回憶。

▲香蕉百香（左）
香蕉跟百香果到底會融合成什麼樣的餅乾滋味？！在試吃的時候，這款餅乾是大家最想了解的口味了，因為可能連做果汁都沒想過用這樣的食材組合混合過，何況是製作成餅乾呢！但波波諾諾bobonono成功地將這兩種食材，變成好吃的餅乾了；脆薄的口感，一開始先品嘗到是香蕉濃郁的氣息，而正當你好奇百香果在哪的時候，一股百香果獨有的酸甜果香，便緩緩地釋放了出來，真的太讓人驚奇又迷人了！整體風味清爽但卻令人記憶深刻，也是Amanda自己超級喜歡的一款餅乾。

▲桂圓燕麥
剛聽到這個餅乾的名稱，一開始很難想像這兩種口感融合後會是怎樣的味道；因為身為資深婚禮人的關係，每每聽到「桂圓」的兩字時，都是出現在文定儀式喝的甜湯之中，也不曾在喜餅中吃到這個口味組合，所以對此口味充滿著期待感。入口後，先是感受到燕麥雜糧的香氣與口感，而尾韻蹦出柴燒桂圓特有的渾圓厚實香甜讓人好驚喜！完全意想不到，原來燕麥跟桂圓能如此合拍且超好吃。同時也分享給其他夥伴試吃時，大家對於這兩種食材的混搭也是讚不絕口呢！況且，加上桂圓的美好寓意，相信也能收服長輩的心。

▲柚香烏龍
這烏龍茶也太濃郁美味了！一起試吃的夥伴都同時發出驚呼聲。因為光是淺嚐一小口就能感受到茶香飽滿溢於口中；仔細看了一下餅乾體，能發現波波諾諾bobonono對於用料毫不手軟，餅乾裡添入比例極高的凍頂烏龍茶所磨製的粉，渾厚茶香跟奶油香mix的滋味，讓茶味控的我們超級喜歡，加上後韻帶有清新蜜漬柚子的香氣，不膩的口感，絕對會不小心自己就把一包吃光光。

▲奶油蜂蜜
越經典、單純的口味，其實越能展現出品牌對於味道的控制與用料的水準；雖然時常在眾喜餅品牌中都能吃到奶油餅乾，不過正是因為很容易吃到，所以要做出記憶點更是不容易。而波波諾諾bobonono的奶油餅乾風格，是越嚼到後面奶油風味越香甜濃厚的那種，搭上以蜂蜜作為調味，沒有一般砂糖的甜膩感，是非常耐吃又經典的餅乾口味。

▲巧克力玉米脆片
很喜歡這樣把每種餅乾的口感，設計得很有明顯差異的搭配，讓人吃完餅乾後對於口感跟味道都可以留下記憶點；這款添加比利時70.5%黑巧克力、香甜不膩的餅乾，因為加了玉米脆片的關係，咬起來酥脆爽口帶有穀香，也有別於常見的奶油餅乾口感，而裡面添入的一抹淡淡鹽味完美平衡了巧克力的苦甜，讓口感更為有層次。

▲核桃雪球
核桃雪球是波波諾諾的隱藏版甜點，原本只有門市限量販售，現在也加入新喜餅禮盒系列啦！小巧可愛的雪球總是非常受大小朋友歡迎，舌尖與極細糖粉第一刻接觸的甜蜜，像雪一般入口即化的口感，添加許多碎核桃增添了豐盛的堅果香氣，小小一顆雪球卻充滿著美味層次的點心，一口一個，怎能讓人不喜歡。

試完口感豐富美味的餅乾後，接著來到波波諾諾bobonono最讓新人們讚不絕口的磅蛋糕系列，也是自己超期待的品項！波波諾諾磅蛋糕好吃的地方，除了口感濕潤綿密、不會像一般磅蛋糕的油膩外，還精選許多台灣在地的食材搭配，堅持不使用化學添加物，吃得出食材本味，也是波波諾諾磅蛋糕獨有的特色。

▲包種茶梅
不得不說，波波諾諾bobonono真的把台灣在地的食材組合的非常完美又特別；這一款包種茶梅磅蛋糕的茶香超濃郁，而且雖然濃郁卻也沒有茶苦澀的滋味，在使用坪林包種茶製作的蛋糕體中，特別添入南投信義鄉醃漬青梅，你可以在蛋糕體上看到茶梅果粒，在咀嚼蛋糕覺得茶香滿溢的時候，梅子果肉的酸甜輕快地跳耀而出，也讓蛋糕嚐起來更是變化豐富。另外，蛋糕底下有特別留下一小區的原味口感，除了增加了蛋糕切面的造型外，也能在同一塊蛋糕上品嘗到不同風味。

▲黑巧克力
若你也喜歡巧克力口味的話，那一定別錯過了這款下超重本、光是蛋糕切面就可以看許多巧克力塊的黑巧克力磅蛋糕了！試吃的時候，才剛拆開包裝香氣就撲鼻而來；咬下綿密的蛋糕體與巧克力塊化在口中，濃郁的口感與滋味讓人超滿足。重要的是，波波諾諾bobonono使用70.5％的比利時黑巧克力製作，所以即使吃下整塊也完全不甜膩，若能再佐上一杯茶或咖啡，則更可帶出巧克力香氣的豐富層次，也是閒逸午茶時光時的最棒享受了！

▲蜂蜜地瓜（左）
在吃過這麼多喜餅的蛋糕中，融入黃地瓜的蛋糕應該是我第一次看到的組合；除了特別以外，那口感與外觀也令人記憶深刻。從切面就能看到明顯的地瓜餡料，而原以為內餡會是口感偏乾的地瓜塊，但細心的波波諾諾bobonono則將台農57號地瓜烘烤後，讓水分與甜度鎖在地瓜塊中，並調製成更為柔和、滑順的滋味，與加入龍眼蜜、荔枝蜜的濕潤蛋糕體口感更為融合；所以品嘗的時候，只需輕輕用舌尖一壓，地瓜天然的香甜氣息就會很自然擴散開來，而且整體口感清爽，也很受到其他夥伴喜歡。

▲檸檬鳳梨（右）
檸檬鳳梨磅蛋糕是當天試吃中最後試吃的一款甜點，在前面吃了這麼多蛋糕跟餅乾後，其實也很擔心試到最後這款會覺得膩口而無法好好推薦它；可是令人驚訝的是，檸檬與鳳梨組成的蛋糕卻意外讓胃口大開！（吃完這款蛋糕後，還跟同事說可以再來一輪！）檸檬口味的蛋糕體中添入在蘭姆酒浸漬一夜的台南鳳梨果乾，每一口咬下都能感受到鳳梨果乾的存在，也讓經典檸檬磅蛋糕口味，因增添了鳳梨果乾獨特厚實、酸香氣息而變得更為美味；很慶幸將它留在最後試吃，因為真的是非常完美又幸福的Endding呀！

▲禮盒的提袋採用獨特乾燥玫瑰色。
搭配禮盒的提袋，波波諾諾也特別選用表面帶有微微光澤感的材質，美麗溫柔的獨特乾燥玫瑰色，一定能讓收禮者印象深刻。

透過成家婚禮顧問Amanda與編輯的開箱試吃，相信大家更能了解到為何波波諾諾bobonono會如此受到新人的歡迎。而若想品嘗這些美味甜點，除了能親臨位於捷運古亭站、師範大學附近充滿溫馨木質調風格的門市外，也可以選擇以宅配的方式將波波諾諾bobonono的人氣美味直接送達家中品嘗！

波波諾諾
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門市地址：台北市大安區金山南路二段218號
電話：02－3393－1599
營業時間：11:00－19:00（週一店休）

採訪、文字、攝影、編輯｜Amber Lin。喜餅試吃分享｜成家婚禮顧問、主持團隊 Amanda